डायबिटीज के मरीजों को खास रूप से अपने खानपान का ध्यान रखना चाहिए. ऐसे में काजू का सेवन इस समस्या के लिए काफी उपयोगी माना जाता है.
डायबिटीज की बीमारी आजकल लोगों में तेजी से फैलती जा रही है. हर दूसरा इंसान आजकल इस बीमारी को झेल रहा है. डायबिटीज होने के आज के समय में कई कारण होते है, हालांकि इसका अहम कारण एक अनहेल्दी लाइफ ही होता है. जिन लोगों को डायबिटीज होती है उनके शरीर में भोजन, ग्लूकोज की मात्रा को प्रभावित करता है. बता दें कि शरीर में ग्लूकोज का लेवल बढ़ने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, ऐसे में इसको कंंट्रोल करने के लिए काजू का सेवन फायदेमंद बताया जाता है. कर सकते हैं, डायबिटीज के मरीजों के लिए काजू का सेवन फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में खाने में काजू को शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है. आइए आज काजू के कई तरह के फायदे बताए जाते हैं-
काजू में हैं कई मौजूद पोषक तत्व
आपको बता दें कि स्वाद से भरे काजू में फॉस्फोरस, मैग्निशियम, प्रोटीन, फोलेट, आयरन, फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल, सेलेनियम की मात्रा पाई जाती है. ऐसे में आप अपनी डाइट में काजू को अलग अलग रूपों में शामिल कर सकते हैं. कहा जाता है कि जिन लोगों को डायबिटीज होता है उनको काजू जरूर खाना चाहिए.
1.इंसुलिन का लेवल बढ़ाता है काजू
जब बॉडी में पैन्क्रियाज, इंंसुलिन हार्मोन नहीं बनाते तो अक्सर लोग डायबिटीज का शिकार हो जाते हैं. डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर लेवल बढ़ने के कारण ब्रेन स्ट्रोक, मल्टीपल ऑर्गन फेल, किडनी फेलियर, हार्ट अटैक जैसी कई घातक बीमारियों को बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में इसको कंट्रोल करने के लिए अपनी डाइट में काजू को शामिल करेंगे तो इंसुलिन लेवल बढ़ जाएगा.
2. डायबिटीज में स्ट्रेस कम करता है काजू
कहते हैं कि काजू में पोटैशियम, फाइबर, विटामिन सी के गुण पाए जाते हैं.काजू में पाए जाने वाले ये पोषक तत्व डायबिटीज के स्ट्रेल लेवल को कम करने में मदद करते हैं. जिन लोगों को डायबिटीज होती है उनके अंदर तनाव की समस्या पाए जाती है, ऐसे में ऐसे मरीजों को काजू का सेवन करना चाहिए. इसके साथ ही काजू में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो इंसुलिन का लेवल बढ़ाते हैं.
3. वजन में मददगार है काजू
कुछ रिपोर्ट्स की मानें तो डायबिटीज के मरीजों को वजन कम में भी काजू अहम योगदान निभाते हैं. जबकि कुछ लोगों को मानना है कि ज्यादा काजू खाने से वेट बढ़ता है. बता दें किलकाजू में मौजूद मैग्निशियम, फाइबर, कॉर्ब्स मौजूद होते हैं जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है.
4. कम मात्रा में ज्यादा एनर्जी देते हैं काजू
आपको बता दें कि डायटीशियन डायबिटीज रोगियों की डाइट प्लान फॉलो करने को कही कहते हैं. ऐसे लोगों को कम मात्रा में ज्यादा से ज्यादा एनर्जी वाले फूड की सलाह दी जाती है. दरअसल काजू का सेवन करने से शरीर को एनर्जी मिलती है, ऐसे में आप 2 से 4 काजू खा अगर खाते हैं तो बॉडी को पर्याप्त मात्रा में एनर्जी मिलती है.
5. हाइपरटेंशन की समस्या दूर करना
कहते हैं कि काजू में ऐसे प्लांट प्रोटीन मौजूद होते हैं जिनका सेवन करने से हइपरटेंशन की परेशानी दूर होती है. इतना ही नहीं जो लोग काजू का सेवन करते हैं उनकी किडनी भी हेल्दी रहती है. इतना ही नबहीं डायबिटीज के रोगियों की इम्यूनिटी भी कमजोर होती है जिसे बूस्ट करने के लिए काजू एक फायदेमंंद नट हैं.
