एक अच्छा मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र वजन घटाने में आपकी मदद करता है. ऐसे में आप कुछ हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन भी कर सकते हैं.
जूस दैनिक फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाने में मदद करते हैं. इसके अलावा ये विटामिन के स्तर को बढ़ावा देने, हमारी इम्युनिटी को बढ़ाने और वजन कम करने में भी मदद करते हैं. आप घर पर कई तरह के फलों और सब्जियों का जूस बना सकते हैं. ये आपको हाइड्रेट रखने में भी मदद करेंगे. ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो न केवल कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करेंगे बल्कि आपको अनहेल्दी खाने से भी बचा सकेंगे. साथ ही ये चीनी की लालसा को पूरा करने में मदद करते हैं. आप घर पर करेले और तरबूज आदि जैसे फूड्स से जूस बना सकते हैं.
करेले का जूस
सबसे पहले तो आप करेले का जूस बनाने के लिए करेले को काट लें. इसका छिलका न हटाएं, क्योंकि इसका छिलका बहुत फायदेमंद होता है. ये पोषक तत्वों से भरपूर होता है. अगर बीज पर्याप्त मुलायम हैं तो आपको बीज भी निकालने की आवश्यकता नहीं है. करेले और अदरक को जूसर में डालें और जूस निकाल लें. थोड़ा पानी, नींबू का रस, हल्दी पाउडर, नमक, काला नमक, शहद, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं. करेले का जूस स्वास्थ्य को अधिकतम लाभ पहुंचाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए तैयार है.
बंद गोभी का जूस
पत्तागोभी या बंद गोभी का जूस पेट की कई समस्याओं जैसे कि सूजन और अपच से राहत देता है. ये आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी. सबसे पहले पत्ता गोभी को धोकर मोटा-मोटा काट लें. इसे आधे पानी से भरे हुए ब्लेंडर में डालें. गोभी को धीमी गति से 1-2 मिनट के लिए ब्लेंड करें, फिर इसे कुछ सेकंड के लिए तेज गति में ब्लेंड करें. 2-3 मिनट के लिए तब तक ब्लेंड करें जब तक कि एक स्मूद प्यूरी की स्थिरता न बन जाए. अब एक कटोरे या कंटेनर के ऊपर एक चीज़क्लोथ रखें और गोभी के मिश्रण को चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें. शेष सभी जूस को कंटेनर में लाने के लिए चीज़क्लोथ को दबाएं या निचोड़ें. इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा नींबू का रस डाल सकते हैं और ठंडा ठंडा परोसें.
तरबूज का जूस
तरबूज में बहुत कम कैलोरी पाई जाती है. वजन घटाने के लिए आप इसे जूस के रूप में डाइट में शामिल कर सकते हैं. जूस बनाने के लिए सबसे पहले एक बीजरहित तरबूज को छीलकर क्यूब्स या वेजेज में काट लें. फिर एक ब्लेंडर का इस्तेमाल करके एक स्मूद प्यूरी बना लें. रस को किसी जाली वाली छलनी से छान कर किसी जार में डालें. स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं और अपने हाइड्रेटिंग ड्रिंक का आनंद लें.
