सूखी अदरक को सोंठ कहते हैं. जैसे अदरक को सेहत के लिए गुणकारी माना जाता है. ठीक उसी प्रकार सोंठ भी सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है. सोंठ के इस्तेमाल से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. सोंठ में मैग्नीशियम, फाइबर, सोडियम, आयरन, विटामिन ए और सी, जिंक, फोलेट एसिड, फैटी एसिड और कैल्शियम जैसे कई सेहतमंद गुणों का खजाना होता है।
इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन आपके शरीर के लिए बेहतरीन माना जाता है। गैस, अपच, दस्त जैसी आम लेकिन गंभीर समस्या में सोंठ बहुत काम आता है। सोंठ आपके शरीर की इम्यूनिटी स्ट्रोंग करें।
- एंटी इंफ्लेमेंटरी तत्व पेट की समस्याओं को खत्म करते हैं। जब भी दस्त, गैस या अपच की समस्या हो तो सोंठ, जीरा पाउडर, हींग और काले नमक मिलाकर गर्म पानी से खा लें।
- अगर आपको उल्टी या खट्टी डकार की परेशानी हो रही है तो ऐसे में आप dry ginger पाउडर का उपयोग करें। इससे आपको तुरंत आराम मिलेगा।
- जिन लोगों को भूख कम लगने की समस्या रहती है उनके लिए भी सोंठ का सेवन करना बहुत असरदारी होता है। इसके लिए आप सोंठ के पाउडर के साथ सेंधा नमक का सेवन करें।
- अगर आपको मौसमी कफ और खांसी की समस्या हो गई है तो आपके लिए सोंठ पाउडर बहुत फायदेमंद साबित होता है। इसके लिए आप सुबह उठकर खाली पेट dry ginger पाउडर का सेवन को गर्म पानी से करें।
- अगर आपको ठंड लगने की वजह से सिर में दर्द हो रहा है तो इसके लिए भी आप dry ginger का सेवन करें। इससे आपको सिर दर्द में तुरंत आराम मिल जाएगा।
- इसके सेवन से आपके शरीर की इम्यूनिटी स्ट्रोंग होती है। जिससे आप कई तरह की बीमारियों से बचे रहते हैं।
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